就是喜歡到處玩

前言：這篇食記是2008年去吃的。

之前去陽明山時經過一家叫「松園」的餐廳，本來想進去借洗手間，但在入口處就被一個壯漢擋了下來，並說「今天不開放」，那時我和老公心裏就想，這應該是私人俱樂部之類的地方，搞的如此神秘，說不定是政府高官還是知名企業家包場………。

但想不到，這家原來是食養文化天地，聽說要三個月前預訂，要不然你有錢也吃不到(真的嗎?)，但入口處的名稱還是沒變，仍是「松園」，所以當我和同事一下紅15，我就哇哇叫了起來，並告訴同事如上段的經歷。

總而言之，我總算如願以償進入「松園」借洗手間，不，說錯了，是大吃一頓，呵呵，就先介紹食養的環境吧：

因為在陽明山的關係，所以空氣非常的好，可惜的是，去的那天剛好下雨，所以四週的景色帶點霧氣，不過，還是無損陽明山的美，尤其食養的地點位於一個四週較高的凹地，更顯得獨立，不受打擾。

食養文化占地很大，有好幾個獨立的屋子做為用餐的地方，每個屋子氣氛都不一樣：

我們用餐處大門空間擺設：濃濃的中國風，搭配外面微涼而潮濕的空氣，想像自已是古代的文人雅士，當場腳步變輕了，聲音變小了

餐桌擺設：看到左下角壓著餐巾紙的東西了嗎，那是一顆黑石頭，搭配著餐桌的擺設，有種質樸的美感

搭配餐廳整體風格，連冷氣外殼都特地換成黑的

第二個餐廳用餐處：我和同事在濛濛細雨中逛了食養一圈，發現一共有三處用餐的地方，這是第二個

可愛的貓貓：聽說是鎮店之「貓」，還有專屬房間哦!

第三個餐廳用餐處的空間擺設

 開始上菜了： 

 食養文化天地是一家標榜創意懷石料理的餐廳，所以不論是擺盤或是食器都有日本風，沒有菜單，價格一律1人1000元，不過吃的時間是去年，文章現在才寫，菜名及上菜順序可能搞混了，就給大家參考參考。

開胃芒果汁：

前菜三品：

葷的前菜，中間的是手工花生豆腐，右邊的是燻鮭魚，左邊的忘了

素的前菜：

干貝蒸蛋

堤魚蓮藕包：我還有印象這道很好吃，豆皮裏包的是飯，蓮藕包旁的是軟嫩的南瓜，飯吃起來有點酸甜的味道，配上堤魚的口感及鮮味，真的很讚哦!

薰衣草醋：清清口中的味道，這道菜使用豬籠草擺盤，居然很協調

好豐富的「綜合生魚片」

有些沒用的同事不敢吃生魚片，店家也很貼心的準備烤盤，只是我覺得好可惜哦，這裏的蝦子肉很甜

鮑魚糕渣：從不曉得糕渣這麼好吃

火腿沙拉米手捲

 蓮花養生雞湯：上菜時會有一朵乾燥的蓮花在旁邊，直接放進鍋裏，蓮花會慢慢綻放，視覺效果一流；這張照片已經是盛到小碗後的雞湯了

  蓮花茶

水果及甜點

後記：懷石料理就是吃的很精緻、很多樣，並且兼顧了視覺及味覺的享受，這家餐廳不論是硬體、軟體都有做到水準之上，有機會可以去吃吃看，但是記得要先訂位哦!!