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來介紹這次去台東最難忘的美食:卑南包子

這家包子店生意好的不得了,好到在設了專用停車場,好到需要開發票,可見每日營業額一定很可觀

包子的價格版:我們去的時候約下午4點,只剩肉包及白饅頭可買,聽說他們家的素肉包也很好吃,可惜這次沒口福

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去了還是得排隊,而且大家都是一大袋一大袋的買,只有我們買了「二顆」

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好大顆的包子,直徑約有10公分

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滿滿的內餡:內餡包含了豬肉、竹筍及高麗菜,應該有用醬油炒香,餡料非常香,不油不膩,連我這種不愛吃包子的都覺得好吃

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裏頭還有湯汁,真是超讚的;另一個特別的,就是他們家的包子皮,皮QQ的,感覺不只一層皮,可能像蔥油餅的做法一樣,應該有重複堆疊麵皮,也因為這樣,皮的厚度剛好到可以裝盛湯汁不會透出來,不用擔心會流到手上。

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我們隔天有去吃了另一家著名的東河包子,但與卑南包子相比,足足小了一圈,包子皮也軟軟的,像一般便利商店的包子皮,沒有很特別,更別說湯汁了,價格也是一樣18元,所以卑南包子真的是俗又大碗的平民美食,大家有去台東一定要試試看!!

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